【週替わりランチ】サーモンのソテー~タルタルソースと季節の野菜添え
期間:2025.11.3~2025.11.9
脂の乗った旬のサーモンを香ばしくソテー♪
ご飯+みそ汁+香の物+サラダ+コーヒー付き!
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春の訪れを告げる今が旬の『鰆』♪
ライスorパン・サラダ・コーヒー付き!
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この時期のサワラは「寒鰆(かんさわら)」と呼ばれ、
脂も乗って濃厚な味わいが楽しめるのが特徴です。
鰆に豊富に含まれるDHA、EPAは脳を活性化させ、
血栓の予防やガンの抑制効果などの働きがあります🎵
